Entre os anos 1999 e 2000, o casal Fábio Alex Roder e Alexa Ayoub Maluf Roder, por
acreditarem no grande potencial do mercado, aliado ao conhecimento gastronômico, foram
pioneiros no Brasil na fabricação da deliciosa sobremesa Petit Gâteau.
• Como não bastava ser apenas pioneiro, então resolveram solicitar a patente da marca “Petit
Gâteau” junto ao INPI (Instituto Nacional de Propriedade Industrial). Hoje pode-se afirmar que
é uma marca genuinamente mato-grossense, registrada nacionalmente e pode ser encontrada
nos melhores restaurantes e supermercados de Mato Grosso.
• Em 2010 visualizamos uma oportunidade mercado, e decidimos expandir os negócios com a
criação da FANT Alimentos com a fabricação de chipas, pães de queijo e salgados. Em 2020
criamos a linha de Massas Frescas italianas, a qual batizamos de Di Fant Massas Artesanais.
Além de fabricar os produtos, temos uma Loja Delivery, localizada próxima ao Shopping Goiabeiras.
• O nome FANT além de alguns significados já existentes, foi criado com base na junção das
iniciais de cada membro da família, são eles: Fábio Alex, Alexa, Natalie e Tárek.
• E como não poderíamos parar de inovar, em 2020 a família FANT ALIMENTOS desenvolveu
algumas novas linhas para o atendimento do auto serviço em seu portifólio, são elas:
• Cozinha Italiana – Di Fant massas frescas com molhos artesanais e massas frescas
congelados;
• Cozinha Árabe – Tartuk Culinária com uma variedade de salgados e pastas árabes, além
de pães árabes tipo Pita, em tamanhos variados.